Cajuzinho à moda antiga: sem fogo, sem leite condensado, sem creme de leite e sem geladeira

Boa noite,

Nem vou esperar amanhã para postar essa receita!!!
Estava conversando lá no mestrado com as colegas e a professora Maria da Dores sobre comidinhas e a profe Dores disse que não gostava mais dos doces que fazem hoje em dia, pois são todos feitos com leite condensado e acabam tendo o mesmo gosto. Contou que antigamente comia cajuzinho e que não tinha doce de leite. Hummm, já fiquei interessada, ela contou como era feito e pasmem...
Era super Atkins!!!!!

Se vocês confiam em mim, FAÇAM!!!!

Peço que postem aqui o que acharam...

Rendimento
20 cajuzinhos

Ingredientes

150g farinha de amendoim¹ ou 10 CS

1cs de cacau

Doçurinha a gosto

3 claras

Preparo

1. Misture os ingredientes até dar liga.

2. Regule o adoçante.

3. Faça cajuzinhos do mesmo tamanho e passe na farinha de amendoim.

HUMMMMMM...

Aqui o vídeo da Receita!!!

↓

  

Fases: PPC e Manutenção.

Eu encontro o amendoim já como farinha, é vendido em lojas de produtos naturais
 e vem à vácuo, paguei 11,00 o kilo.

2,7g de carboidratos para cada colher de sopa (15g)

¹Essa medida equivale a 1 xícara e meia de amendoim torrado.