Olá Amig@s,
Neste Natal tentei fazer um doce mais elaborado com base nas receitas que postei durante o ano. O resultado foi uma mistura de creme cheese, com Trufa na taça e cobertura de morango (panqueca).
Espero que gostem...
Preparo
1. Misture os ingredientes da crosta da base: farinha de amendoim, adoçante, clara e manteiga;
2. Forre uma forma com fundo removível de tamanho médio e leve ao forno para endurecer a crosta por 15 a 20 minutos;
3. Agora faça a trufa, coloque em uma panela o creme de leite, o cacau, as essências e o adoçante, mexa até ficar firme;
4. Retire a forma do forno, deixe esfriar um pouco e despeja metade do creme de trufa;
5. Pique as 2 caixas de morangos e coloque sobre a primeira metade do creme de trufa;
6. Cubra com a outra metade do creme de trufa;
7. Faça a cobertura, misture a caixa de creme de leite, a geléia de morango e o adoçante se for necessário.
8. Leve ao freezer e retire 20 minutos antes de servir;
Como era Natal, cortei uns morangos na metade e decorei com nata batida. Fiz os olhos com corante marrom comestível, outra opção é usar sementes de linhaça ou chia para fazer os olhos...
Postar um comentário