Mais uma receitinha de côco...
Ingredientes
2 caixas de creme de leite
1 garrafinha de leite de côco
1/2 garrafinha de água
2 claras em neve
50g de côco ralado
Adoçante de Sucralose a gosto
1 pacote de gelatina incolor
Côco ou semente de chia para decorar
Rendimento
6 porçoes
Preparo
1. Bater as claras em neve e reservar;
2. Bata o creme de leite, adoçante, côco, leite de côco e água.
3. Hidrate a gelatina com três colheres de água, leve ao microondas por 15 segundos.
4. Acrescente a gelatina no creme e bata. Em seguida misture delicadamente as claras em neve com os demais ingredientes.
6. Colocar em potinhos individuais e decorar.
7. Leve à geladeira por seis horas.
Ps. Não deu certo desenformar esses potinhos, mas havia feito com menos gelatina...
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