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Oi pessoal

Quem não gosta de um docinho ou de um chocolate, levanta a mão!!! Hehehhehehhe, assim como eu, muita gente se perdeu na compulsão por doces e chocolates e comeu para alimentar a cabeça e não o corpo. Mas é inegável que doces são deliciosos. Nesse estilo de vida, eles também fazem parte, mas em versões adaptadas e low carb. Assim, comemos sem culpa e sem engordar. Mesmo assim, recomendo que essas delícias sejam feitas para os finais de semana ou para dias "complicados"  (as mulheres sabem do que se trata).
Sobre a receita, vi esse chocolate em MUITOS perfis do Instagram, mas quem inventou foi a @thaismassa. Como nas versões que eu vi sempre tinha leite em pó, e como não como leite, então adaptei para uma versão low carb e zero lactose. Mas, quem faz Dukan ou alguma dieta recomendada pelos nutri, poderá adaptar outros ingredientes.






Ingredientes:
1/2 xícara de pasta de amendoim integral
2 scoops de whey protein chocolate
2 colheres de sopa de óleo de coco
2 colheres de sopa de cacau em pó
Adoçante de sucralose a gosto
Essência a gosto (opcional)
10 castanhas do Pará picadas

Preparo
1. Misture os ingredientes: pasta de amendoim, whey, óleo de coco, cacau e castanhas;
2. Prove, pois o whey já vem adoçado;
3. Se necessário adicione mais adoçante e a essência a gosto;
4. Coloque 1 colher generosa de sopa em cada forminha de silicone e decore a gosto, pode ser com castanhas, coco ralado, morangos, etc. Se preferir fazer em duas camadas (bicolor), faça uma versão com whey de baunilha e leite de coco.

Se quiser fazer de duas cores, a parte branca pode ser com whey de baunilha, leite de coco e/ou manteiga de amendoim... 

Ingredientes para variações:
Coco ralado
Leite em pó
Castanhas diversas
Leite de coco


Receita original da @thaismassa:

Ingredientes
3 cs de whey protein ou caseina de chocolate
3cs de leite em pó desnbatado
1cs de cacau em pó
4cs de leuite desnatado líquido
15 a 20 gostas de sucralose (opcional)

Misture tudo e coloque em forminhas de silicone e leve ao freezer por 2 horas. 
Coma depois que desinformar ou conserve no freezer.




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