Quando se lancha em casa é outra coisa... e normalmente resulta em misturas deste género:

• Queijo Quark
• Whey
• Manteiga de Amendoim

Pode parecer estranho, mas sabe(me) tão bem 

Como foi a vossa segunda-feira? :)


P.s. Respondi aos comentários nos posts anteriores :)

Quem é que nunca se sentiu julgada por ter hábitos alimentares diferentes dos outros, digamos mais saudáveis?!

Apesar do ridículo da questão e de com o tempo começarmos a deixar de dar tanta importância a pequenos comentários, por vezes os contextos obrigam alguns ajustes.

Quando na minha viagem de Abril, com amigas, levei Whey para acompanhar o pequeno-almoço foi também altura de tirar algumas dúvidas e desmistificado algumas crenças (e.g., mas os batidos não são todos para "crescer"?, "ah, afinal sabe bem!!"). 

No balneário feminino penso que sou a única que toma whey quando acaba os treinos, e também já me habituei aos olhares e curiosidade alheia! Mas, eis que na semana passada, uma senhora não resistiu e perguntou-me o que era o batido e para que servia ahah no final ainda levei um elogiozito de que estava "muito melhor" porque no inicio era "muito magrinha" lol :P

Enfim, mas como às vezes queremos evitar muita conversa (lol) arranjei uma solução para contornar a curiosidade e incompreensão alheia. 

Já tinha feito este lanche mais vezes e sábado repeti. Para quem não sabe, sou escuteira e sábado é o dia das nossas actividades. Por volta das 16h30 é a hora do lanche e estou sempre rodeada de croissants chocolate, pepsi/ice tea e feijões de açúcar. (sim, isto é o que os miúdos lancham) 

E este foi o meu lanche: Bolo (assim ninguém me achou estranha nem fizeram perguntas ahah) Aqui para nós: Protein Mug Cake: 1 scoop whey + 1 ovo inteiro e frutos secos

Deixem-me partilhar convosco a minha mais recente aquisição

tanananananaaaaa

1kg Peanut Butter 100% Natural!

sem sal!!

As minhas primeiras manteigas de amendoim eram as do celeiro. Também 100% naturais, mas com um preço/quantidade nada amigos da carteira! A descoberta da PB do Lidl (3€/500gr) foi a salvação, mas nunca fiquei muito satisfeita por achá-la demasiado salgada!

Esta não tem sal nem óleos adicionados, é 100% amendoim :) (e só custou 8€!)

Informação Nutricional:

Per 100g:
Energy: 2402kJ
Energy: 579kcal
Protein: 29.6g
Carbohydrate: 11.6g
(of which sugars): 5.9g
Fat: 46.0g
(of which saturates): 8.2g
Fibre: 8.5g
Sodium: Trace
Polyunsaturates: 14.3g
Monounsaturates: 21.1g
Also provides per 100g:
Vitamin E: 3.8mg (32% RDA)
Magnesium: 180mg (48% RDA)

Espero que o vosso fim-de-semana tenha sido bom. Por aqui hoje foi rest day para recuperar forças para mais uma semana :)

Beijinhos

 

 

Sábado à noite foi sinónimo de serão de séries com o meu bf :)  estávamos (sim estávamosss!!! os doiiisss!! certo??:P)  com vontade de um docinho e resolvi ir espreitar o Tips4Life, onde encontramos sempre receitinhas óptimas e super saudáveis! 
Escolhemos este por ser o mais simples e rápido de preparar:

Utilizámos (para 2 pessoas)
- 2 Bananas
- 2 c. sopa leite em pó magro
- 2 c. sopa cacau magro (usei este, da provida) 

Colocar as bananas 1 minuto no microondas e amassar com o garfo

Juntar o leite em pó e o cacau magro, mexer tudo muito bem e "decorar". Escolhemos amêndoa e polvilhei com canela

Hoje fiz, pela segunda vez, Manteiga de Amendoim caseira! Vi muitas receitas pela internet, umas com óleo de côco, outras com óleo de amendoin, outras sem nada... e foi mesmo por essa que optei. Não sei se põe em causa o tempo de conservação ou não, mas o que é certo é que passados 8 dias, a textura, sabor e cheiro mantinham-se iguais ao primeiro dia (por mais tempo não sei, porque não durou mais do que isso :P)

Desta vez optei por adicionar algumas colheres de água, não vos sei indicar medidas. Ficou diferente da primeira, que estava mais "crocante" com alguns pedacinhos de amendoim. Esta está mais cremosa. Ainda não sei bem qual prefiro, mas estas são sem dúvida, melhores do que as de compra!

Não tenho uma receita para vos dar porque acho que é muito a olho... podem sempre ir provando, para ver a textura vos agrada :)

Algumas receitas dizem para torrar os amendoins, mas estes que comprei já estavam torrados. Quem optar por torrar novamente, deve ter em conta que isso vai intensificar o sabor (pode ficar mais amarga). 

O que precisam:

- M-u-i-t-a paciência para descascar amendoins!! (já tou super pro a descascar sem olhar enquanto vejo umas séries :P)

- Amendoins q.b. utilizei perto de 500gr (tentei usar menos (apenas 250gr) mas a mistura estava a colar-se muito às paredes do copo, "é mais prático com uma maior quantidade)

- Trituradora (1,2,3, bimby... acho que com a varinha mágica também resulta!) 

- Frasco de vidro esterilizado (para prolongar a conservação, porque destrói bactérias e fungos, responsáveis pela deteorização dos alimentos)

Hoje de manhã, dia da Mãe, foi dia de "Corrida" de mãe e filhos :P Foram cerca de 6km (quase sempre a andar)! Vou continuar na minha luta para incentivar a minha mãe a fazer exercício físico (quanto à alimentação já está bastaaannnteee melhor! conseguiu perder 7kg entre Setembro do ano passado até agora)

A minha mom não tem muito peso a mais, mas tem já algumas doenças (colestrol e tensão arterial elevados) que seriam evitadas com a prática regular de exercício físico e cuidados na alimentação!

E agora vamos ao cinema (apesar de não haver nenhum filme que me entusiasme muito)!!

O que acharam do docinho e da ideia de fazermos a nossa própria Peanut Butter?