Receitas novas: testadas e aprovadas!

Juro que não venho com mais invenções estranhas!! :P

Os almoços com o A. são sempre mais motivadores para inventar/testar receitas novas e hoje experimentámos os wraps de linhaça! A Joana banana também já os testou aqui.
A receita vem no "Sem Trigo, Sem Barriga", mas acabámos por fazer algumas alterações!

Receita Original
Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de sementes de linhaça moídas
• 1/4 c.chá de fermento em pó
• 1/4 c.chá de cebola em pó
• 1/4 c.chá de paprica
• 1 pitada de sal fino
• 1 c.sopa de óleo de côco derretido (mais um pouco se for necessário untar a forma)
• 1 c.sopa de água
• 1 ovo grande

 Preparação:

• Misture as sementes de linhaça moídas, o fermento, a cebola em pó, a paprica e o sal numa taça pequena. Adicione 1 c.sopa de óleo de côco. Junte o ovo e 1 c.sopa de água e bata até obter uma mistura homogénea.
• Unte uma forma para micro-ondas com óleo de côco. Deite a massa e espalhe uniformemente pelo fundo. Leve ao micro-ondas na potência máxima durante 2 ou 3 minutos, até a massa estar cozida. Deixe arrefecer durante 5 minutos.
• Para retirar o wrap, levante uma ponta com a espátula. Vire o wrap e recheie-o com os ingredientes desejados. 

Como nós realmente fizémos....
2 ovos, 6 c.sopa linhaça, pimenta, 2 c.sopa de óleo de côco, 2 c.sopa de água, 1/2 c.chá fermento e uma pitada de sal fino e mistura tudo!!

2 minutos no micro-ondas - sem untar o tupperware e está pronto! 

 (as sementes de linhaça eram das castanhas por isso é que o wrap está "escuro")
 

à esquerda o meu, com queijo vaca que ri light, e à direita, o do A. com mostarda e pimenta!

 Quando ao recheio, utilizámos espinafres e salmão fumado :)

E depois?!?!
SOBREMESA!! Guilty free ice-cream!  Curiosos??

Esta tinha sido testada pelo A. na véspera e só de pensar nos ingredientes... a combinação não podia ser melhor!!

Gelado de Banana e Manteiga de Amendoim

Ingredientes (para 2 doses):

• 2 bananas congeladas
• 2 c.sopa manteiga de amendoim
• 1/2 scoop whey baunilha (opcional)
• 3/4 pedras de gelo

Misturar tudo num robot de cozinha....

  

Servir...

E está pronto a comer!!!

Banana e manteiga de amendoim já considero uma das minhas combinações preferidas... em modo "gelado saudável" então.... Experimentem, a sério!! É mesmo muito bom, refrescante, e saudável!! Outro factor positivo é que, (um bocadinho à semelhança dos mug cakes), fazemos só uma dose, e não corremos o risco de abusar eheh :P

Contem lá, gostaram das receitinhas?! Quem vai experimentar?! 
Acho que para estas não é preciso tanta coragem como na minha última invenção o:) 

Quem é que ainda não pôs um like e partilhou o FB do HFW? :P