Nossa, essa receita eu fiz aqui em casa e foi um sucesso tamanho!!!
Todo mundo repetiu por que de verdade, ficou sensacional!!!
LASANHA FIT
Ingredientes
8 folhas de massa integral ou wrap integral
1 berinjela em fatias
1 abobrinha em fatias
12 tomates cereja cortados
4 unidades de muçarela de búfala em fatias
Folhas de Manjericão
Folhas de Alecrim
Azeite de Oliva Extra Virgem
Pimenta do Reino a gosto
Sal
Modo de Preparo
Cozinhe as folhas de massa integral e reserve. Caso use a folha de wrap integral apenas corte as bordas para ficarem no formato quadrado.
Em uma panela grande ferva água (suficiente para cobrir o fundo na altura de 2 dedos) e assim que ferver deixe em fogo baixo.
Aos poucos coloque porções das fatias de berinjela, depois de abobrinha, com intuito de cozinhá-las, retirando rapidamente.
Em um recipiente tempere as fatias com azeite de oliva extra virgem, uma pitada de pimenta do reino e sal, enrole cada fatia e reserve.
Comece a montagem individual das porções em um prato.
Coloque uma fatia da massa integral ou wrap, sobre essa algumas fatias dos enroladinhos de berinjela e abobrinha intercalados, tomate cereja picado, muçarela de búfala fatiada, algumas folhas de manjericão e alegrim, coloque utra fatia de massa ou wrap integral e repita a sobreposição dos ingredientes.
Finalize com um fio de azeite de oliva e decore o prato com mais algumas folhinhas de temperos.
Não deixe de tirar uma foto da preparação e mandar para liv.treinonutricaoebeleza@gmail.com
Super lindo, delicioso e FIT!!!
Fit Chef Liv Gitahy
Beijossss
Cozinhe as folhas de massa integral e reserve. Caso use a folha de wrap integral apenas corte as bordas para ficarem no formato quadrado.
Em uma panela grande ferva água (suficiente para cobrir o fundo na altura de 2 dedos) e assim que ferver deixe em fogo baixo.
Aos poucos coloque porções das fatias de berinjela, depois de abobrinha, com intuito de cozinhá-las, retirando rapidamente.
Em um recipiente tempere as fatias com azeite de oliva extra virgem, uma pitada de pimenta do reino e sal, enrole cada fatia e reserve.
Comece a montagem individual das porções em um prato.
Coloque uma fatia da massa integral ou wrap, sobre essa algumas fatias dos enroladinhos de berinjela e abobrinha intercalados, tomate cereja picado, muçarela de búfala fatiada, algumas folhas de manjericão e alegrim, coloque utra fatia de massa ou wrap integral e repita a sobreposição dos ingredientes.
Finalize com um fio de azeite de oliva e decore o prato com mais algumas folhinhas de temperos.
Não deixe de tirar uma foto da preparação e mandar para liv.treinonutricaoebeleza@gmail.com
Super lindo, delicioso e FIT!!!
Fit Chef Liv Gitahy
Beijossss
Postar um comentário