Indução - 2/14

Olá, Meninas!

Ontem o dia foi excelente! Só comi alimentos permitidos!
Vejam:

Café da manhã: Omelete com 3 ovos, manteiga, presunto e queijo
Almoço: Estrogonofe de carne (retirei quase todo o molho) com salada verde, tomate e azeite
Lanche: Punhado de Castanhas do Pará, Castanhas de Caju e Nozes
Lanche 2: 3 rolinhos de presunto de peito de peru com mussarela
Jantar: Peito de frango feito com azeite + salada verde

Eu ia postar fotos da comida, mas tenho um assunto muito melhor para hoje:
Vejam a história de Staci:

Ela pesava 77 quilos em 2009 e se uniu aos vigilantes do peso para emagrecer. Fez a dieta de restrição de calorias do vigilantes, passou a comer menos, correr mais e conseguiu emagrecer 15 quilos. Vejam como ela ficou já em 2010, 15 quilos mais magra:

Só que ela se sentia fraca e neurótica com o peso. Se pesava todos os dias, tinha medo de comer qualquer coisa e engordar novamente. Ouvia dos amigos que estava exagerando. Até que encontrou a Paleo Diet  e começou a fazer treino de força. Começou em Junho/2010, concluiu a transição para a Palo Diet em Agosto de 2010. Ganhou 5 Kgs, mas vejam como esses quilos ficaram lindos para ela em outubro/2010:

Desde então, Staci incrementou o treino de força (pra vcs terem uma idéia, na época dessa reportagem ela levantava 140 quilos na barra...), incrementou a alimentação (passou a comer mais para ter energia para levantar cada vez mais peso. Parou de contar calorias: come quando tem fome. Parou de correr por correr: o foco dela é sempre ficar mais rápida e mais forte. Aumentou a massa muscular. Vejam a Staci com 64 kgs:

Pois é, meninas... Hoje, Staci já tem mais de um ano de Paleo Diet e os rins e fígado funcionam superbem...

EU SEI que a dieta de carboidratos não é mainstream na ciência hoje. EU SEI que 90% dos médicos ou nutricionistas que eu consultar vai condenar a dieta. Porque EU SEI que é o que eles aprenderam na faculdade...

Mas apesar de não ser da área, eu tb sou uma pesquisadora. E sei muito bem como funciona a ciência e as controvérsias científicas. Eu li muito sobre essa dieta e pretendo continuar lendo. A minha aposta é que a dieta de calorias está ERRADA. Sim, errada!

Mas essa conversa fica para um outro post.

Que a Staci seja uma inspiração para um final de semana magrinho e sem jacadas!

Bjo

Fonte: http://www.nerdfitness.com/blog/2011/07/21/meet-staci-your-new-powerlifting-super-hero/