RECEITA DIET

Oi, amigos, tudo bem ?

Hoje vou deixar uma receitinha que minha mãe faz, que é de cuca diet de banana ... Aqui no Sul a cuca é um produto muito comum, principalmente nos descendentes de alemães !  Vocês podem colocar, também, maçã, passas, enfim, fica ao gosto de cada um ... Com damasco, também, fica bem legal e saboroso !

Ingredientes :

 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de margarina diet

4 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão

1/2 colher (sopa) de fermento em pó

2 ovos

1/3 xícara (chá) leite semi-desnatado

1 colher (sopa) de adoçante forno e fogão

2 bananas nanicas pequenas, maduras,  fatiadas no comprimento

Canela para polvilhar

Preparo :

Com o auxílio de um garfo misture a farinha de trigo com a margarina até obter uma "farofa", junte as 4 colheres de adoçante forno e fogão e o fermento e misture

Unte uma forma retangular pequena, espalhe a metade da "farofa"e coloque as bananas, se quiser pode polvilhar um pouco de canela nas bananas, depois espalhe o restante da"farofa"

Bata os ovos juntamente com o leite e 1 colher de adoçante e cubra a cuca

Leve ao forno quente por 20 a 25 minutos

Depois de assado polvilhe a canela.

                                       A orla de Ipanema, no sábado pela manhã !!