Receita deliciosa

Gente, a cada dia que passo me encanto com a versatilidade das receitas dukan. No final das contas, tudo se resume a farelo de aveia e ovo, haha mas eu não ligo porque adoro esses dois ingredientes.

Na terça foi aniversário dos meus irmãos (gêmeos), mas somente um deles mora aqui em Salvador. Ele fez um jantarzinho na casa dele e eu decidi levar um bolo para incrementar a mesa.

Modéstia a parte, meu bolinho fez sucesso! Minha cunhada também fez um bolo comum, com cobertura de chocolate e as pessoas comeram igualmente os dois. Eu também adorei, aproveitei cada pedacinho do meu bolo. Mas calma lá, hein? Não é porque a receita é dukan que a gente pode comer sem moderação! Até porque a cobertura e o recheio eram de doce de leite diet, que mesmo não tento açúcar na composição, tem um valor calórico significativo!

Vamos à receita??

Ingredientes:

4 ovos

6 cs de farelo de aveia

2 cs de fibra de trigo

4 cs de adoçante culinário

1 cc de essência de baunilha

1 cs de cacau em pó

3 cs de iogurte desnatado

2 cc de fermento em pó

Preparo:

Primeiro bata os ovos e depois acrescente os demais ingredientes. Por último, adicione o fermento. Asse em forma untada ou de silicone (não precisa untar). Demora aproximadamente 25 min no forno.

Cobertura:

Doce de leite diet e ameixas secas para decorar (só usei mesmo para ficar mais bonitinho hehe). Se você faz dukan, vale lembrar que ameixa só nas fases 3 e 4!

É muito rápido e prático. Se fizerem, me contem :))

Bom final de semana!