Oi, amigos !
Vocês tem conhecimento da existência do nitrato orgânico nos alimentos ? Sabiam que este componente ajuda no desempenho durante a corrida ? Além disso, contribui para uma plena recuperação. O texto é de autoria de Mariana Gianjoppe, no Site SuaCorrida. Lá vai :
"Nitratos inorgânicos: você conhece?
Já ouviu falar em nitrato inorgânico? Encontrado em vegetais como beterraba, couve e espinafre, esse componente está fazendo sucesso entre os atletas e pode trazer muitos benefícios para quem corre. O farmacêutico Rodrigo Abdala, responsável pelo programa de atletas de alto rendimento da Analítica Farmácia de Manipulação e palestrante do II Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva, tira todas as dúvidas sobre o assunto:
Qual o papel dos nitratos inorgânicos no desempenho do corredor?
Rodrigo: O nitrato dá origem ao óxido nítrico, um vasodilatador muito potente. Essa vasodilatação contribui para o aumento da quantidade de oxigênio e nutrientes levados aos tecidos, melhorando a performance na corrida e a recuperação. O objetivo do uso do nitrato é gerar óxido nítrico por uma via diferente da via clássica, que é através do aminoácido arginina.
Quando o atleta deve consumi-lo?
Rodrigo: Antes do treino, para aumentar a perfusão e consequentemente o aporte de oxigênio aos tecidos, o que é essencial para atividades aeróbias como a corrida. Depois do treino, para ajudar na recuperação dos músculos, com o aumento do fornecimento de oxigênio e nutrientes.
Quais são as principais fontes de nitrato?
Rofrigo: Na alimentação, ele é encontrado na beterraba, couve e espinafre. Um suco destes 3 vegetais, em água, é uma excelente fonte de nitrato e pode ser consumido antes e depois das corridas.
Existem suplementos?
Rodrigo: Não existem suplementos prontos com nitrato. No entanto, é possível encontrar em algumas farmácias de manipulação o nitrato de sódio.
Há alguma contraindicação?
Rodrigo: Em alguns casos, o consumo do nitrato inorgânico pode levar a uma baixa na pressão arterial. Pacientes hipertensos, que façam uso de anti-hipertensivos e vaso dilatadores, devem ser monitorados."
Foto :
Corrida da Sogipa, com duas pessoinhas queridas, Maria Inês e Rê !!
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