1- A única diferença entre os leites integrais e desnatados é a retirada da
gordura, de resto, eles contêm as mesmas composições nutricionais.
2- De vez em quando, a retirada da nata pode leva consigo algumas vitaminas lipossolúveis, mas as marcas costumam adicioná-las de volta.
3- Para crianças, a versão integral é importante: " Em fase de crescimento a gordura do leite faz-se benéfica", inclusive para o desenvolvimento cognitivo!
4- No caso dos adultos, para quem tem problemas cardíacos ou colesterol alto, vale mais a pena consumir o tipo desnatado.
5- Tomar leite faz bem, mas se for consumido em quantidade muito alta, pode causar cálculos. O ideal são 3 porções por dia do líquido ou de seus derivados: iogurte ou queijos magros.
Enquanto a perda de peso é algo desejável, o mais importante é a qualidade do alimento e bebida que você oferece para seu corpo. A comida que se come e a bebida que se bebe é um tipo de informação que rapidamente muda seu metabolismo e seus gens.
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