Oi, amigos !
Semana Santa, espero que o verdadeiro sentido da Páscoa esteja presente em todos vocês. E já que o peixe é tradicional nesta época, deixo um pequeno texto do site ig, a propósito das propriedades do alimento :
"Os peixes possuem menos calorias, menor quantidade de gordura saturada e maior quantidade de nutrientes, quando comparado a carnes vermelhas, auxiliando no processo de emagrecimento”, define Larissa Paiva. “Arenque, atum, sardinha, salmão contem um alto teor de gordura poliinsaturada, o ômega-3, que tem função antiinflamatória e está relacionado com a prevenção de doenças cardiovasculares. Isso seria benéfico também para a perda de gordura abdominal quando associada a uma dieta adequada e a prática de atividade física”, informa Larissa ao emendar que a forma de preparo dos peixes também interfere no processo. “Prefira consumi-los grelhados ou assados sem muita gordura. Ou se for consumir em local de procedência confiável, o peixe também pode ser consumido cru.”
Ipanema, minha praia !
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