Atualização...
E aê pessoal! Certo? Firmes? Sobreviveram ao final de semana?
Hummmm! Espero que sim!
Esse post abaixo sobre o açúcar deu ibope em? Record de "audiência" rsrsrs! MILHARES de visualizações só com esta postagem!
Rsrsrs... Obrigada! \o/
Quanto mais escuro é o açúcar, mais vitaminas e sais minerais ele tem, e mais perto do estado bruto ele está. A cor branca significa que o açúcar recebeu aditivos químicos para ficar no 'ponto' ele perde praticamente todos os seus nutrientes.
VAMOS CONHECER UM POUQUINHO SOBRE O AÇÚCAR? (antes de optar por adoçantes)
Confeiteiro
Orgânico
Light
Líquido
Frutose
Refinado
Mascavo
Cristal
Demerara
De confeiteiro
Tem cristais tão finos que mais parecem talco de bebê. excelente para fazer glacês e coberturas. O segredo é o refinamento sofisticado, que inclui uma peneiragem para obter os mini cristais e a adição de amido de arroz, milho ou fosfato de cálcio para evitar que os mini cristais se juntem novamente
Orgânico
É diferente de todos os outros tipos porque não utiliza ingredientes artificiais em nenhuma etapa do ciclo de produção, do plantio à industrialização. O açúcar orgânico é mais caro, mais grosso e mais escuro que o refinado, mas tem o mesmo poder do adoçante
Light
Surge da combinação do açúcar refinado com adoçantes artificiais, como o aspartame, o ciclamato e a sacarina, que quadruplicam o poder de adoçar. Um cafezinho só precisa de 2 gramas de açúcar light para ficar doce, contra 6 gramas de açúcar comum. Por isso, que consome o açúcar light ingere menos calorias
Líquido
É obtido pela dissolução do açúcar refinado em água. Usado em bebidas gasosas, balas e doces, o açúcar líquido não é vendido em supermercados. Uma das vantagens é que ele não precisa ser estocado em sacos, diminuindo o risco de contaminação com poeira e microrganismos
Frutose
É o açúcar extraído das frutas e do milho. Sem precisar de nenhum aditivo, frutose é cerca de 30 mais doce que o açúcar comum, mas ela engorda sem oferecer uma vitaminazinha sequer. A maior parte da frutose vendida no Brasil é importada e tem preços meio amargos
Refinado
Também conhecido como açúcar branco, é o açúcar mais comum nos supermercados. No refinamento, aditivos químicos como o enxofre tornam o produto branco e delicioso. O lado ruim é que esse processo retira vitaminas e sais minerais deixando apenas as "calorias vazias" (sem nutrientes)
Mascavo
É o açúcar bruto, escuro e úmido, extraído depois do cozimento do caldo de cana. Como o açúcar mascavo não passa pela etapa de refinamento, ele conserva o cálcio, o ferro e os sais mineiras Mas seu gosto, bem parecido com o do caldo de cana, desagrada a algumas pessoas
Cristal
É o açúcar com cristais grandes e transparentes, difíceis de serem dissolvidos em água. Depois do cozimento, ele passa apenas por um refinamento leve, que reira "só" 90% dos sais mineiras Por ser econômico e render bastante, o açúcar cristal sempre aparece nas receitas de bolos e doces
Demerara
Também usada no preparo de doces, esse açúcar de nome estranho é um dos tipos mais caros. Ele passa por um refinamento leve e não recebe nenhum aditivo químico. Por isso, seus grãos são morrom-claros e têm valores nutricionais altos, parecidos com os do açúcar mascavo
FONTE DE PESQUISA:
Clique acima... Mundo Abril
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Então será que pra levar uma vida saudável, preciso me abster totalmente de açúcar?
Não né gente!
Eu quis dizer o 'pózinho branco'... o açúcar refinado e seus derivados!
Olha só o orgânico! Basta aprender a nos acostumar a um paladar diferente e com toda certeza mais saudável do que açúcar branco e o adoçante!
... então 4 dias se passaram se meu ex queridinho... e estou aqui vivinha rsrsrs... e muito bem! o chiliques trimiliques e safadeza já passou! Tudo isso sumiu junto com a vontade de comer doces!
Os primeiros dias são os piores... já passei por essa tentativa... e sei bem depois você consegue se livrar de vez!
Várias pessoas deixaram escrito que pararam de comer e estão muito bem!
E você, já experimentou algum desses açucares? Gostou?
Beijos pessoal ótimo finalzinho de domingo!
Beijos pessoal ótimo finalzinho de domingo!

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