Esses canapés de pepino são uma ótima opção de aperitivo para o Natal, pois possuem poucas calorias, pouco carboidratos e são refrescantes e saudáveis, além de ser muito simples de fazer! Vamos à receita:
Ingredientes:
- 1 pepino;
- Tomates cereja;
- 1 potinho de cream cheese (melhor se for na versão light);
- 2 dentes de alho;
- Sal e pimenta à gosto;
- 1 colher de sopa de queijo ralado;
- folhinhas de manjericão.
Modo de preparo:
- Corte o pepino em rodelas não muito finas.
- Lave as rodelas e deixe de molho em água com um pouco de sal;
- Esmague os dentes de alho e misture com o cream chesse.
- Tempere o alho e o cream cheese com a pimenta, o sal, o queijo ralado e as folhinhas cortadas de manjericão;
- Escorra os pepinos e enxugue-os com uma folha de papel toalha;
- Coloque um pouco de cream cheese temperado em cima, e por cima a metade de um tomate cereja;
- Enfeite com uma folha de manjericão.
Deixe na geladeira até o momento de servir e Bom Apetite!
Fonte: http://www.tuasreceitas.com.br/
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