Queridos leitores!
Tem horas do dia que nos pede uma comidinha bem leve, gostosa e principalmente saudável. Fácil de preparar e de baixa caloria.
Sugiro filé de peixe empanado com farelo de aveia. Estando de dieta ou não é perfeito. Eu adoro!
Ingredientes :
4 filés de de linguado ou pescada
1 limão
2 claras
Farelo de aveia( pode ser farelo de trigo também)
Temperos( sal, pimenta branca,)
Preparo:
Tempere os filés e deixe marinar uns 30 min. ( tempere com o sal, a pimenta e o limão).
Depois passe cada filés na clara de ovo e em seguida no farelo de aveia.
Disponha numa forma antiaderente com um pingo de óleo e leve ao forno preaquecido 200 graus.
Asse por uns 30 minutos virando de lado após 15 minutos. Deixe no forno até que os filés estejam levemente dourados.
Para os adeptos a dieta sem carboidratos e gorduras, pode ser acompanhado de uma salada verde e abobrinha.
Bom apetite!
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