Olá Amig@s,
Este é o primeiro post de 2013 e vamos começar com o pé direito!
Em um momento de inspiração tentei fazer uma Lasanha, já vi amigas comentarem que fizeram a lasanha substituindo a massa por fatias de panquecas, mas como não poderia deixar de ser, afff... me deu uma preguiça de fazer cada panqueca para depois ainda montar o prato.
Assim fiz uma versão mais prática, o sabor - segundo amigos não aktianos - ficou FANTÁSTICO.
Comentários foram:
"Jully, tem certeza que isso é dieta?" (enteado)
"Jully, essa sem dúvida foi o melhor prato que você já fez!!!" (cunhado)
"Amor, sabe que eu te amo?" (marido)
"Hummm, mãe eu adoiei" (filha)
"Ô Jully, parece uma lasanha de verdade" (amiga Karina)
e por ai foi...
Aproveitem...
Para 6 pessoas
Ingredientes
5 ovos
2 caixas de creme de leite
6 colheres de sopa de proteína isolada de soja - PIS
3 colheres de sopa de azeite de oliva
50g de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento
Recheio
800g de muçarela fatiada
500g de presunto fatiado
300g de provolone em cubos
2 tomate cortado em rodelas
1 cebola cortada em rodelas
200ml de requeijão (uso Catupiry)
Preparo
1. Prepare a massa, misture os ovos, creme de leite, PIS, azeite, queijo ralado e por
último o fermento;
2. Coloque em uma assadeira um pouco da massa, tanto para cobrir o fundo;
3. Intercale o recheio eu fiz:
Massa
Presunto
Queijo
Requeijão...
...Presunto
Queijo
Provolone em cubos
Queijo
Requeijão
Tomate em rodelas
Presunto...
... Massa
Cebola
Queijo
Presunto
Requeijão
Provolone
e finalize com Queijo!
4. Leve ao forno pré-aquecido (200°) para assar por 30 minutos ou até dourar;
Você pode adaptar com o seu gosto, colocar orégano ou outro tempero, outros queijos,
peito de peru, etc.
Esqueci de tirar a foto do prato pronto, heheheh... Sorry!!!
Mas o resultado final está aqui...
Não sobrou NADA!!!
Dias de festa
Fases: Indução, PPC e Manutenção.
Coma com moderação!!!
Postar um comentário