Olá amig@s, passeando pelo Instagran da jogaucha e seu blog, ontem me deparei com esta delícia de Nutella! A versão da jogaucha é adaptada para a dieta Dukan, eu agora adaptei para a dieta Atkins. Inventei um bolinho só para acompanhar a Nutella, foi um ótimo lanche da tarde!!
Para o bolinho de caneca:
1 ovo
1 cs de manteiga
1 cs de cacau
1 cs de cacau
2 cs de farinha de amêndoas
1 cs de coco ralado ou flocado
4 cs rasa de creme de leite (ou leite de coco)
1 colher de cafezinho de fermento em pó (por último)
Adoçante a gosto
Adoçante a gosto
Coloque a manteiga em uma xícara e derreta no microondar por 30 segundos;
Coloque o restante dos ingredientes (menos o fermento) e mexa bem com um garfo;
Adicione o fermento e misture;
Leve ao microondas por 2 minutos;
Para a Nutella:
1 cs de requeijão
1 colher de sobremesa de cacau
Adoçante a gosto
5 gotas de essência de avelã (ou a gosto)
Misture o requeijão, o cacau, essência e adoçante,
passe sobre o bolinho e sirva!
Olha que lindo o bolinho de caneca que a amiga Susanna nos mandou!!! Ela usou um potinho mais largo e ficou mais baixinho, disse que ficou delicioso...
beijos
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