Gente!!! To numa dúvida gigante.... alguém sabe das propriedades nutricionais do peixe panga? Ao pesquisar sobre ele tudo que encontro é uma polêmica sobre um spam que por emails espalharam uma época a mentira que o peixe panga no Brasil vinha contaminado dos lagos do oriente médio, mas isso o próprio ministério da agricultura desmentiu. O que eu queria saber era informações sobre gorduras, ômega 3, se ele é benéfico, ou se tem algo prejudicial, etc.
Eu detesto comer peixe mais do que detesto comer pregos... e olha que eu nunca como pregos, pq obviamente não sou louca e detesto pregos, hahaha. Já fiz inúmeras tentativas com peixes e todas foram mal sucedidas... Tentei assar, tentei grelhar, passar na frigideira anti-aderente, mas nada dava certo... O máximo que eu sempre consegui comer peixe foi frito,mas não quero comer frituras, né?! E além do mais, mesmo frito tem que ser um peixe sem gosto nem cheiro fortes e isso é impossível quando se trata de peixe.... Bom, pelo menos eu achava que era impossível... Minha mãe descobriu esse tal peixe panga, comprou filé dele e é uma delícia!!!! O gosto é super suave, não tem cheiro forte.. to adorando! Sinceramente, to preferindo ele do que o frango grelhado(que eu amo e já havia colocado no lugar da carne de boi/porco)... Falta só saber sobre as propriedades desse peixe leve e saboroso... Se alguém souber me ajuda ai... to numa dúvida cruel!
Bjos ;)
Bjos ;)
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