Pão Tem Muitas Calorias?

Quem quer emagrecer deve ter atenção à quantidade principalmente.

É uma boa fonte de vitaminas e carboidratos complexo com alto teor de niacina, riboflavina e outra vitaminas do complexo B.

Alguns tipos fornecem ferro e cálcio, já outros do tipo integral são ricos em fibras.

O pão contém amido, proteínas e algumas vitaminas e minerais, mas está longe de ser nutricionalmente completo porque é pobre em vitaminas essenciais como A, B12, C e D.

Muitos dos nutrientes do cereal são destruídos pela moagem e processamento, mas alguns em especial, o cálcio,  ferro, tiamina, riboflavina e niacina são acrescentados para repor o nível original ou até aumentá-los.

Contrário à crença popular, o pão não engorda. Uma fatia de pão branco ou de trigo integral contém entre 65 a 80 cal.

No entanto, geralmente são consumidos com manteiga, margarina ou outros produtos gordurosos faz com que ele se torne altamente calórico e capaz de engordar.

Alguns tipos de pães são feitos sem glúten pelo fato de haverem pessoas que são intolerantes a este ingrediente, tendo portanto Doença Celíaca. Por isso a ANVISA exige que esteja informado no rótulo.

Mas o glúten não é do mal, pois tem presente um aminoácido chamado glutamina, que é essencial para nutrir as células do intestino, evitando assim a migração de bactérias para outras localidades do corpo.

A Organização Mundial da Saúde recomenda que as pessoas comam 50 kg 

de pão em um ano.

Informações de wikipedia.org

                                                          Na próxima A Semente Amendoim.

                                                                                   Até lá.