Hoje deixo uma sopa de legumes, bem fácil de fazer no micro. Nestes dias frios sempre apetece.
INGREDIENTES :
300 gr de cenoura picada
200 gr de mandioquinha em pedaços pequenos
200 gr de chuchu em pedaços pequenos
1/2 unidade de cebola picada
2 tabletes de caldo de carne
500 ml de água quente
PREPARO :
Coloque todos os ingredientes em um refratário grande. Tampe e leve ao micro-ondas por 15 a 18 minutos na potência alta. Mexer de vez em quando. Depois, pode-se bater tudo no liquidificador, fica um caldo bem gostoso.
Postar um comentário