Protein Mug Cake

Só tinha experimentado esta maravilha uma vez e ontem, para cantar os parabéns à meia-noite ao bf, resolvi experimentar novamente! Procurei muito rapidamente uma receita na internet e testei! Correu muito bem :) (apesar de que podia ter posto menos tempo no microondas :P)

Por cima "decorei" com peanut butter, brazil nuts partidas e pecan nuts :)

Receita:

• 1,5 scoop proteina (este meu scoop é pequeno)
• 1 clara de ovo
• 1 c.sopa peanut butter
• 1 c.sopa leite (tive de por mais, porque não estava suficientemente cremoso)

Pus 1min no microondas e como achei que não estava pronto pus mais um minuto, mas penso que, no meu microondas, o ideal será 1min30seg :)

Hoje vou fazer uma experiência, sem usar a clara de ovo e trocando o leite por água, 

Já alguém experimentou estes Mug cakes??

Um dos motivos pelos quais não me entusiasmava muito estas receitas era o meu "receio" de que, ao ser cozinhada, a proteína perca propriedades... Sabem alguma coisa sobre isto?? 

Mesmo quando faço barrinhas de proteína caseiras opto por aquelas que apenas vão ao frigorífico sem necessitar de forno.
Já pesquisei mas não consegui encontrar nada sobre isto :/


Bom resto de fim-de-semana :)