Oi, Amigos, tudo bem ??
Hoje vou deixar uma receitinha deliciosa de salada de grão-de-bico, que peguei da Revista Shape ! Aliás, esta revista é ótima !
Lá vai :
Ingredientes:
500 g de grão-de-bico cozido
½ cebola picada
2 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto
Cheiro-verde a gosto
Folhas verdes para decorar
Modo de preparo :
Em uma tigela, misture bem a cebola, o alho, o suco, a mostarda, o azeite, o sal e o cheiro-verde, formando um molho. Reserve. Passe o grão-de-bico em água corrente, retire a pele e escorra. Junte com os ingredientes reservados e misture bem. Sirva com folhas verdes.
Foto : Ipanema, na orla ...
Esta foto é de uma semana que andei correndo,
antes de machucar o dedo do pé.
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