Você sabia que comer rápido é uma das causas do aumento do peso, pois não traz saciedade e com isso, vamos repetindo mais e mais.
A partir do momento que colocamos o alimento na boca até engolirmos, o ideal seria um tempo de mais ou menos 20 segundos, o que possibilita cerca de 30 mastigações para cada bocado de comida”, Num tempo menor que esse, a mastigação é considerada rápida demais e a ingestão calórica fica excessiva, levando ao aumento de peso
É quando mastigamos, que sentimos além do sabor (agradável ou não), a textura.
Com a mastigação temos o desprendimento dos aromas, e conseguimos até identificar quando o alimento foi requentado, ou está em processo de deteriorização.
Quando mastigamos e respeitamos o tempo de 20 minutos da refeição, poderemos sim afirmar ao final
Estou satisfeito e saciado
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